FINE DINE Box München 2025

Das Motto des Wirtshaus Xaver’s lautet seit der Eröffnung im Jahre 2018 „erfrischend traditionell“. Die jungen Betreiber Xaver, Theresa und Jakob Portenlänger haben mit ihrem gemütlichen Lokal im angesagten Gärtnerplatzviertel frischen Wind in die Münchner Wirtshauskultur gebracht. Bei der Einrichtung und der Speisenauswahl geben sie sich durchaus modern, ohne jedoch dabei die bayerischen Wurzeln zu vergessen.

Nur wenige Gaststätten in München können auf eine ähnlich lange Tradition zurückblicken wie der Bogenhauser Hof. Das denkmalgeschütze Gebäude mit seiner markanten Fassade wurde bereits 1825 errichtet und erstrahlt seit 2023 nach einer grundlegenden Sanierung wieder im alten Glanz. Küchenchef Hannes Reckziegel verwöhnt die Gäste mit einer modernen Fine-Dine Küche, die sowohl regionale als auch asiatische Einflüsse vereint.

Mediterrane Küche, orientalische Einflüsse und eine der schönsten Sommerterrassen von München: dafür steht das elegante Restaurant „the spice bazaar“ am Marstallplatz, nahe der Maximilianstraße. Hier kommen alle notwendigenZutaten für einen besonderen Abend zu zweit oder mit Freunden zusammen. Das „the spice bazaar“ entführt seine Gäste auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Aromenvielfalt des Mittelmeerraums.

Seit knapp zehn Jahren zählt das EssZimmer von Bobby Bräuer zu den besten kulinarischen Adressen Süddeutschlands. 2022 erhielt es erneut, als eines von nur fünf Restaurants in München, zwei Sterne im Guide Michelin. Den exklusiven Rahmen für dieses Fine-Dining-Erlebnis bietet die BMW-Welt. Ganz oben in dem vom Wiener Architekturbüro Coop Himmelb(l)au entworfenen.

Ihre Sehnsucht leben, können Urlauber im Vier-Sterne-Superior-Hotel Das König Ludwig Wellness & Spa Resort in Schwangau bei Füssen. Das privat geführte AdultsOnly-Resort mit insgesamt 111 exklusivenZimmern und Suiten unweit des Märchenschlosses Neuschwanstein überzeugt durch Großzügigkeit und ein auf individuelle Bedürfnisse zugeschnittenes Hotel- und Spa-Konzept mit ganzheitlichem Ansatz.

Im George Prime Steak & Raw Bar bekommt man die wohl qualitativ besten Steaks der Stadt. Das Fleisch stammt ausschließlich von artgerecht gehaltenen Black-Angus-Rindern aus dem mittleren Westen der USA. Serviert wird es erst nach einem intensiven Reifeprozess. Diesen kann der Gast sprichwörtlich im Vorbeigehen verfolgen, indem er einen Blick in die Reifekammern direkt am Eingang wirft. Der hohe Genuss wartet dann auf dem Teller.

Wer das Ristorante Martinelli betritt, findet sich sofort in einer ganz anderen Welt wieder. Mit einem strahlenden Lächeln im Gesicht werden die Gäste von Chefin Elena persönlich empfangen. Hier dreht sich alles um hervorragendes Essen, gepaart mit purer italienischer Lebensfreude. Seit elf Jahren gibt es nun das charmante Restaurant in Bogenhausen, das mittlerweile zahlreiche
Stammgäste aus ganz München begrüßt.

Während beim klassischen Restaurant das Essen im Mittelpunkt steht, zelebriert die Masi Wine Bar das Thema Wein mit großer Leidenschaft. Wie der Name schon verrät, wird die Weinbar von dem italienischen Weingut Masi betrieben. Die Masi Wine Bar bringt jedoch nicht nur die in aller Welt bekannten Weine von Masi nach München, sondern auch das einzigartige Lebensgefühl und die kulinarische Vielfalt der Region Venetien.

Wer hätte gedacht, dass das stadtbekannte Schwarzreiter Restaurant nach der Leibspeise des bayerischen Märchenkönigs Ludwig II. benannt ist? Der„Schwarzreiter“ ist ein Tiefseesaibling aus dem Königssee und war bereits im Mittelalter als Delikatesse bekannt. Der Fisch repräsentiert die Küche des Restaurants im Hotel Vier Jahreszeiten ganz wunderbar: leicht, regional und geschmacklich einzigartig.

Das OSKAR bereichert die Münchner Gastronomielandschaft nun seit mehreren Jahren. Untergebracht ist es in einem Gebäude, das in den 1970er Jahren die Szenekneipe „Alte Burg“ beherbergt hat, in der auch die Spider Murphy Gang ihre ersten Konzerte spielte. Seit vier Jahren gibt die Kulinarik hier den Ton an. Betreiber Marko Huth hat mit dem OSKAR einen Spot geschaffen, der alpenländische Klassiker mediterran interpretiert.

Die Hirschau war schon im 19. Jahrhundert ein beliebtes Ausflugsziel für die Münchner. Neben dem traditionellem Biergarten lockt seit 2021 das Restaurant 1804 auch Gourmets in den nördlichen Teil des englischen Gartens. Mit seinem Motto "Nachhaltig - Saisonal - Regional" setzt sich das Restaurant im Englischen Garten von anderen Lokalen ab und wurde dafür mit einem Grünen Stern im Guide Michelin ausgezeichnet.

Das renommierte Restaurant „PURE Wine & Food“ in der Maxvorstadt lädt seine Gäste in eine Umgebung ein, in der man sich sofort zu Hause fühlt. Sowohl der wunderschöne Garten als auch der elegante Innenraum des Restaurants strahleneine einladende Wärme aus. Unter der Leitung der sympathischen Betreiber Patrick Fischbacher und Claudia de Luca wird jeder Gast in einer äusserst familiären Atmosphäre empfangen.

Neue Trends prägen bekanntlich unser tägliches Leben und das gilt in besonderem Maße auch für die Gastronomie. Der „Nymphenburger Hof“, in der gleichnamigen Straße, hat bereits so einige Trends überlebt. Denn hier ist auf ganz wunderbare Art und Weise die Zeit stehen geblieben. Dem entgegen steht die moderne Gourmetküche mit fantastischen Degustationsmenüs – ob im hellen Restaurant oder auf der Gartenterrasse serviert.