FINE DINE® Box Köln 2026

Das 2-Sterne-Restaurant Ox & Klee in Köln bietet außergewöhnliche Genussmomente mit dem Konzept „The Art of Taste“: Küchenchef Daniel Gottschlich kreiert sinnliche Erlebnisse, die Geschmack, Emotionen und Inspiration kunstvoll miteinander verbinden. Ob vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch, begleitet von erstklassigen Weinen oder kreativen alkoholfreien Getränken: Jeder Abend ist eine unvergessliche kulinarische Reise.

Das „La Fonda“ in Köln greift den bis heute beliebten Designstil der 60er Jahre auf. Elegante Formsprache und kompromisslose Coolness treffen auf eine lokal-internationale Küche, die moderne Rezepte und rheinische Klassiker gekonnt zusammenführt. Ein Ort, an dem Retro-Charme auf zeitgemäßen Genuss trifft – stilvoll, lebendig und unverwechselbar.

Marlon Rademacher ist aktuell einer der aufregendsten deutschen Spitzenköche: Mit 25 Jahren hatte er bereits seinen ersten Michelin-Stern - erkocht im eigenen Restaurant „La Cuisine Rademacher“, dass er nur zwei Jahre zuvor eröffnet hatte. Im schönen Dellbrück überzeugt er mit klarer, produktfokussierter Küche voller französischer Raffinesse und moderner Leichtigkeit. Ein Erlebnis, nahbar, leidenschaftlich und außergewöhnlich.

Daniel Lengsfeld mag es ehrlich und direkt: „No-Bullshit-Küche“ nennt er das Konzept seines Bistros „L’escalier“ in Köln. Das steht für schnörkellose, qualitativ hochwertige Küche nach französischem Vorbild - allerdings ohne große Show, dafür mit regionalen, saisonalen Produkten und sehr viel Handarbeit. Eine dynamische Karte mit häufigen Wechseln sorgt dafür, dass jeder Besuch neue Überraschungen bereithält.

Klassische österreichische Küche gegen den Strich gebürstet: Michael Scherz tischt in seinem Gasthaus in Köln klassische Gericht mit überraschenden Geschmackskombinationen. Dabei setzt er auch konsequent auf Techniken, die in vielen anderen Küchen längst vergessen sind, wie dem Sous-Vide-Garen im Vakuum. Eine aufregende Mischung aus bodenständiger Qualität und rebellischen Experimenten, die in Erinnerung bleibt.

Das Beste aus der mediterranen Küche: Luis Dias vereint im nach ihm benannten Restaurant alle Geschmackswelten der Mittelmeerländer. Dazu kommen seine eigenen Gewürzkreationen, die jedes Gericht zu einem einzigartigen Erlebnis machen. Insbesondere Liebhaber der mediterranen Küche, inspiriert von Chefkoch Dias‘ portugiesischer Heimat, sowie Gourmets mit hohen Ansprüchen an Bio-Qualität kommen hier voll auf ihre Kosten.

Französische Brasserie trifft mediterrane Leichtigkeit: Im Hase verschmelzen seit über 25 Jahren klassische Gerichte und internationale Inspirationen zu einem unverwechselbaren Erlebnis. Die täglich angepasste Speisekarte verspricht Abwechslung und ist Anspruch zugleich: Hier soll jeder Tag neue Überraschungen bieten. Dazu kommt eine umfangreiche Weinkarte und ein herzlicher Service mit viel rheinischem Frohsinn.

Kölns gute Stube: Mit mehr als 400 Jahren Gastlichkeit gehört das „Em Krützche“ zu den unangefochtenen Institutionen der Gastronomieszene in der Domstadt. In den historischen Gemäuern wird allerbeste deutsche Küche geboten. Selbst die Elite der Weltpolitik war hier schon zu Gast. Von der kölschen Kartoffelsuppe bis zum rheinischen Sauerbraten gibt es hier all die Klassiker, für die man die heimische Küche schätzt.

Mit sardischer Küche auf höchstem Niveau verwöhnt Familie Piras ihre Gäste seit über zehn Jahren im Kölner Restaurant „Zippiri“. Die Pasta ist selbstgemacht, die Ravioli bereits legendär, die Zutaten haben Bio-Qualität, und gekocht wird salz- und fettarm für besonders gesunde Gerichte. Nicht umsonst trägt das Restaurant den Zusatz „Gourmetwerkstatt“. Sehr viel authentischer kann italienische Küche kaum sein.

Wahrer Luxus bedeutet, selbst die Regeln zu bestimmen. Die Alpin Chalets bieten Ihnen exklusive Privatsphäre auf hohem Niveau für Ihre Me-Time mit Ihrem Lieblingsmenschen. Die Alpin Chalets sind Ihr Rückzugsort, an dem sich Ihr Herz wieder öffnet, Ihre Gedanken leicht werden, die Seele genährt und der Körper gestärkt werden. Freuen Sie sich auf ein grenzenloses Urlaubserlebnis - willkommen in unserem Chaletdorf!

Mit dem „Augustin“ hat sich der Spitzenkoch Eric Werner einen persönlichen Traum erfüllt: Er setzt auf eine qualitativ hochwertige, aber dennoch leicht verständliche Küche. Ein Restaurant „für jeden Tag“, wie er es selbst ausdrückt. Aufgetischt werden im „Augustin“ deutsche, französische und mediterrane Gerichte – alle mit einem ganz besonderen Touch.

Peruanische Fusionsküche in Reinform bietet das „Tigermilch“ in Köln: Frische, aromatische Speisen der hierzulande unbekanntesten Top-Küche der Welt, serviert in kleinen Portionen zum Teilen. Die Inhaber Fabian und Anna greifen auf ihre familiären Wurzeln in Peru zurück, um in ihrer Heimat am Rhein das Geheimnis richtig guter Ceviche mit „Leche de Tigre“ zu enthüllen. Zusammen mit einem echten Pisco Sour: Unschlagbar.

Traditionelle Kulinarik aus Frankreich trifft auf Indiens uralte Erfahrung mit exotischen Gewürzen: Mit seinem Restaurant „Der Vierte König“ bietet Jaspreet Dhaliwal in Köln eine kulinarische Fusion der besonderen Art. Gerichte der französischen Küche werden mit Kräutern und Gewürzen aus Indien auf ein ganz neues Niveau gehoben – zubereitet von einem Koch mit einer durch und durch beeindruckenden Lebensgeschichte.